低グリセミック指数ダイエット：毎週のメニューの例で、減量のための理想的なダイエット
低グリセミック指数のダイエットは、カロリーを計算せずに、空腹にならずに、したがって落ち込んでいない状態で体重を減らしたい人に最適です！しかし、何よりも、ダイエットをやめるとすぐに失われたポンドを取り戻すことはありません。
それはすべての女性の夢です、食事療法は私たち全員を非常に似たものにしますが...
低グリセミック指数の食事療法の原則は次のとおりです：満腹になりますが、インテリジェントな方法で、体によって燃焼される食品と腰に直接蓄積する食品を区別します。チーズやチョコレートなど、多くのおいしい食べ物が許可されています。
利点：あなたは何も奪うことはありません、あなたは永続的な方法で、そして何よりも適切な場所で体重を減らします。胸ではなく、お尻とお腹が落ちる！このダイエットのすべての秘密と従うべき毎週のメニューの例を発見する準備はできましたか？はじめましょう。
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低グリセミック指数ダイエット：GIのおかげで体重を減らす
低グリセミック指数の食事療法を理解するには、最初に一連の決まり文句を取り除く必要があります：いいえ、それらは存在しません 「悪い砂糖」 （キャンディー、ソフトドリンクのそれら...）e 「良い砂糖」 （パン、パスタ、ご飯、シリアルなど）。そして、前者が体系的にあなたを太らせることも、後者が体系的にあなたの健康に良いことも真実ではありません。
重要なのは グリセミック指数 （「GI」）食品の、すなわちそれが体によって吸収される速度。
グリセミック指数が最も高いのはブドウ糖（砂糖）です：100。食品の指数が100に近いほど、体は脂肪に変換する傾向があります。逆に、指数が0に近いほど、より多くの体がそれを燃やし、体重減少を促進します。
砂糖を含む主要な食品のGIを発見すると、食事中に摂取できるものと摂取できないものを理解するのに役立ちます。
低グリセミック指数の食事療法で推奨および禁止されている食品
低グリセミック指数の食事療法に従って、どの食品を好み、どの食品を避けるべきかをガイドするために、GIに基づいた主な食品のランキングを以下に示します。
GIが低く（55未満）、したがって定期的に摂取できるものの中には、次のものがあります。パスタ（全粒粉ではない）アルデンテ。リンゴとリンゴジュース、梨、レンズ豆、オレンジとオレンジジュース、ブドウ、低脂肪ヨーグルト、カネリーニ豆、ダークチョコレート、ベリー、生のニンジン、シャーベット。
中程度のGI（55-70）の人の中で、適度に摂取する：バスマティライス、バナナ、オーツ麦フレーク、炭酸飲料、トウモロコシ、缶詰のボルロッティ豆、パイナップル、エンドウ豆、ピザ、ジャム、ミューズリー、セモリナ（クスクス） 、全粒粉パン。
GIが高い（70以上）ものの中で、消費を可能な限り制限する必要があるもの：パン（白）、蒸しポテト、コーンフレーク（これも軽い）、フライドポテト、マッシュポテト、白米、調理されたニンジン、ブドウ糖、ビスケット、クロワッサン、ペストリー、ポレンタ。
参照：犠牲にすることなく体重を減らすための低グリセミック指数の食品
低グリセミックダイエットで体重を減らすための5つのルール
低グリセミックダイエットで早く体重を減らすには、次の5つのルールに従ってください。
- 適切な炭水化物に焦点を当てる：砂糖やでんぷん質の食品を完全に排除するという話はありません：調理されたニンジンを除いて、GIが低いすべての食品、特に果物や野菜を食べることができます！一方、パスタは調理しすぎるとGIが増加するため、過度に調理しないでください。レンズ豆やその他のマメ科植物の風味を再発見してください。パスタはあなたを養い、体重を減らすのに役立ちます。
- タンパク質を主張する：朝食または夕食時に、パンと一緒に食べない限り、肉、魚、卵、さらにはチーズを食べてください。炭水化物を制限することをお勧めします。低GI食品に脂肪を添えてください。スナックが必要な場合は、日中、午前11時と午後5時頃にナッツ（クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなど）の形で2つのスナックを食べることができます。
- 動物性脂肪を植物性脂肪に置き換える：健康に良いです。肉よりも魚を好み、いずれにせよ、より細い部分を好みます。カノーラまたはクルミ油を振りかけ、オリーブオイルで調理します。植物性タンパク質を含む完璧な食品：
参照：野菜タンパク質：すべての最も高タンパク質の野菜のリスト
- 遺伝子組み換え食品を制限する：精製され、追加された脂肪と糖によって変更された、それらのグリセミックインデックスの急上昇！たとえば、バスマティ米のGIは50ですが、クイッククック白米のGIは... 85です！可能な限り最も自然な方法で栄養を与えます。
- 動く：定期的な身体活動を行うと、運動時に脂肪が燃焼するだけでなく、エネルギー消費の最初の場所である基礎代謝が増加します。食事と定期的な身体活動を組み合わせてください（少なくとも1日30分）。
低グリセミック指数ダイエット：毎週のメニューの例
お好みの朝食4つ：
- 果物だけ：果物のみ、レモンを振りかけ、ミントまたはレモンバームの葉、または生姜のスライスを振りかけます。
- タンパク質：熟した季節のフルーツ2個、豆腐100 g、アーモンドミルク1杯、ドライアプリコット2個または3個（オプション）、ホットドリンク1個。
- 完了：1つまたは2つの果物、1つの半熟卵、ヨーグルト、バターまたは非水素化マーガリンのノブが付いた全粒粉パン（または有機全粒粉）の2つのスライス、フルーツピューレ、1つの温かい飲み物。
- 手の込んだ：3〜4バースオーツ麦フレーク+アーモンドミルク、大さじ3。ヨーグルト、刻んだフルーツ1個、レーズン、アーモンド、温かい飲み物。
月曜日：
ランチ -季節の野菜サラダ（トマト、キュウリ、レタス、ロケット、アボカド、オリーブ、インゲン、大根...）、ドレッシング（オリーブオイル小さじ1 +菜種油小さじ1、マスタード小さじ1 +レモン汁小さじ1+塩、コショウ、スパイス）
-蒸し魚の切り身
-茄子とトマトのミルフィーユ、野菜のブロスとセルピロのグラスでオーブンで焼いた
-ヨーグルトとプラムクリーム
晩ごはん -レンズ豆と新鮮な野菜のサラダ
-ハーブ入りオムレツ
火曜日：
ランチ -春野菜の炒め物
-豆腐と新鮮なフィラデルフィアを詰めたズッキーニ（4：2ズッキーニ、豆腐100 g、フィラデルフィア100 g、スパイス、ブラックオリーブ、オリーブオイル大さじ2）
-白と赤のキノアのカップ、フェンネルとズッキーニのクリーム
晩ごはん - サラダ
-ガスパチョ
-生ハム（パルマ、サンダニエーレ...）
-ほうれん草とキノコ
水曜日：
ランチ -コリアンダーズッキーニスープ（4：ズッキーニ2個、トマト3個、ニンニク2片、玉ねぎ2個、カレー、バズマティライス一握り、新鮮なコリアンダー）
-ドライフルーツのラタトゥイユ（アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ...）
-全粒粉トーストと山羊のチーズ
-バジルハーブティー
晩ごはん - キュウリのサラダ
-サーモンのカルパッチョ
- 豆
木曜日：
ランチ -ハーブとクミンを詰めたイワシ（オリーブオイルの小滴）
-フェンネルのソテー
-アプリコットケーキ（2：250 mlの大豆クリーム、小さじ1のアプリコットパルプ、小さじ1の刻んだヘーゼルナッツ、1 gの寒天、すべて混合し、震え始めてから20分間調理します）
晩ごはん - メロン
-季節の生野菜、オリーブ、ゆで卵のサフランバズマティライスサラダ
金曜日：
ランチ -にんにくとアーモンドミルクを入れたキノアスープ（6：ニンニク3クローブ、大さじ4オリーブオイル、水1/2 l、アーモンドミルク1/2 l、塩、コショウ、キノアシード82 g、ナツメグパウダー、すべて残り20分間調理してからピューレにする）
-冬野菜とレンズ豆のピューレとハーブ（6：1ニンジン、ブロッコリー1カスポ、2リーク、キャベツ1/4、玉ねぎ2、ニンニク2クローブ、すべてみじん切りにして、調理済みのグリーンレンズ豆、スパイス、塩とコショウ。蒸してから、大さじ2杯のオリーブオイルを入れた鍋で炒める）
-レタスとチーズ
-無糖のシナモン焼きりんご
晩ごはん - キャベツ
-カボチャの詰め物、さいの目に切った斑点、松の実
土曜日：
ランチ -エンドウ豆のスープ（3〜4人用：1リットルの水、100 gのエンドウ豆、3クローブのニンニク、6つのキノコ、1つのタマネギ、塩、コショウ）
-味付けした季節の生野菜のミックスサラダ
-キノコとパルメザンチーズのスペルト小麦
晩ごはん - レタス
-カレーチキンフリカッセ
-季節の蒸し野菜
日曜日：
ランチ -にんじん、ねぎ、セロリのスープ
-ボラのグリル
-リーキのソテー
-焼きりんごとアーモンドのみじん切り
晩ごはん -バレリアンとバジルのサラダ
-パスタアルデンテ
-きのこと豆腐ソース
-フェタチーズ
