寿司はあなたを太らせますか？ダイエット中の食べ方のアドバイス
近年、洗練された日本食レストランで食べ放題のディナーやディナーは、子供から大人まで、ますます頻繁に選ばれるようになっていますが、寿司は私たちに語りかける食べ物です。一方で、主張する人もいます。一方、健康的でバランスの取れた料理であるということは、カロリーが豊富な食品として指摘されているため、食事をするときは避けるべきです。 ？
今日は、この日本料理の栄養特性と、痩身食にどのように挿入できるかを詳しく見ていきます。
寿司の栄養価
オリジナルバージョンでは、寿司はご飯、海藻、魚をベースにしたシンプルな料理です。これは、私たちの体に良い栄養特性が豊富であるため、低カロリーで健康的なレシピとして生まれたことを意味します。実際、食べ物に必要なものはすべて巻きに含まれています。米のおかげで、適切な量の炭水化物を得ることができますが、魚（通常はサーモン、マグロ、シーバス）を介して、かなりの量のタンパク質、オメガ3、ビタミンが導入されます。さらに、魚を残すことを指定する必要があります生の、その栄養価のどれも失われていません。
海藻は、オメガ3を豊富に含む食品でもあります。これらの脂肪酸は、悪玉コレステロールとの戦いに役立ち、善玉コレステロールを支持し、認知能力を向上させ、抗酸化作用があるため、私たちの健康に不可欠です。
そのため、一枚の寿司で、複数の美徳を持つ物質を体内に導入します。
さまざまな種類の寿司のカロリー
あなたが体重を減らすためにダイエットをしているとき、あなたは栄養特性に加えて、食物のカロリーに細心の注意を払います。裏巻きから握りまで、主な種類の寿司に含まれるカロリーを、さまざまな種類の魚とともにまとめました。
- 握り
最も人気のある寿司の1つは確かに握りです。握りは、生の魚のスライスを上に乗せた一口のご飯です。そのカロリーは、選択した魚によって異なります。
-サーモン：50 kcal;
-マグロ：45 kcal;
-シーバス：35 kcal;
-シーバス：41 kcal;
-鯛：41kcal。
- 裏巻き
うらまきは、海苔を中に入れ、魚を中心にしたおにぎりで、アボカド、クリームチーズ、きゅうり、サラダなどの野菜とレシピに合わせて組み合わせることができます。最も人気のあるウラマキのカロリーは次のとおりです。
-サーモンロール：35 kcal;
-浦巻フィラデルフィア：40 kcal;
-カリフォルニアロール：42 kcal;
-浦巻エビテン：80kcal。
- てまき
てまきは、海苔を巻いた円錐形で、中には鮭やマグロ、エビなどのご飯や魚が入っています。さまざまな種類の寿司の中で、それは確かに最も実質的であり、それは最初に満腹感を支持します。そのカロリー摂取量は約110kcalです。
- 刺身
刺身は生の魚をスライスしたもので、ご飯や海藻は含まれていません。カロリーが最も低く、タンパク質が豊富です。
-サーモン：45 kcal;
-マグロ：40 kcal;
-シーバス：35 kcal;
-エビ：60kcal。
寿司はあなたを太らせますか？場合によります
それでは、最初の質問に戻りましょう。寿司はあなたを太らせますか？答えは：それは異なります。このレシピが3つの材料（米、海藻、魚）だけでどのように生まれるかを見てきました。これらは互いに組み合わされて、特にカロリーではなく、健康的でバランスの取れた料理を表しています。しかし、レストランでよく見かけるバリエーションがいくつかあります。食べ放題だけでなく、それを超えて、寿司を痩身の食事プランの「敵」にします。
まず、揚げ物や天ぷら、スプレッドチーズ、マヨネーズなどのソースが入ったロールパンは避けてください。実際、これらの食品はすべて、伝統的に理解されている日本料理に属していないだけでなく、減量に適さない多くのカロリーと脂肪を含んでいます。
考慮すべきもう1つの要素は、伴奏としてよく見かけるソースです。スパイシーソースは、カロリーと脂肪が非常に多いマヨネーズとチリソースを組み合わせたものであるためお勧めできませんが、大豆は塩分が多いことで知られています。平均して、100グラムの製品あたり15グラムが含まれており、塩は水分保持とセルライトとの戦いの点で最大の敵です。したがって、常に適度に使用することを忘れないでください！
ダイエット中はお寿司を食べる
ダイエットで寿司を食べてもいいですか？はい、週に一度、注文した料理に注意を払い、何よりも量を誇張することなく注意を払います。専門家は、味噌または海藻のスープで日本食レストランの食事を始めることをお勧めします。どちらも満腹感を促進し、消化を助け、膨満感を防ぎます。また、刺身はテマキやロールよりも好まれます。
結論として、私たちはあなたがあなたのニーズとあなたのお気に入りに最も合うものを選ぶことができるように、相対的なカロリー摂取量に従うべきメニューのいくつかの例を提案します！
メニュー1
味噌汁：198 kcal
サーモン刺身1個：45 kcal
1マグロ刺身：40 kcal
2握り鮭：100kcal
1カリフォルニアロール：42 kcal
3細巻マグロ：60 kcal
総カロリー：485
メニュー2
味噌汁：198 kcal
1マグロ刺身：40 kcal
エビ刺身1個：30kcal
2握りマグロ：90 kcal
握り鮭1個：45kcal
3アボカドロール：69 kcal
総カロリー：472
メニュー3
わかめサラダ：70kcal
2握り鮭：90 kcal
2マグロ刺身：160kcal
2鮭の軍艦：164 kcal
総カロリー：484