クレープ：それらを凍結するための6つのトリック
お気に入りが何であれ、いつでも利用できるようにしておくとよいでしょう。おそらく、前回残ったものを凍結するか、特別に準備して保存し、適切なタイミングで使用します。
また、予期しないゲストに準備ができていない状態で捕まるのを避けるための優れたアイデアです。
しかし、クレープを冷凍して、作りたてと同じくらい良い状態を保つにはどうすればよいでしょうか。
クレープを完璧に冷凍するための6つの秘訣をご紹介します！
- ・1.パーチメント紙のトリック
- ・2.粉砂糖のトリック
- ・3.無料のオイルメイク
- ・4.シングルポーションスティックメイク
- ・5.ファーストフードメイク
- ・6.メイクの有効期限
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1.パーチメント紙のトリック
甘いクレープを冷凍するには、冷凍中にパーチメント紙を挟んで冷凍庫の袋や容器に入れるだけで、冷凍中にくっつかないようになり、オーブンで焼くことができます。 。
2.粉砂糖のトリック
クレープに氷が結晶化するのを防ぐために、それぞれに非常に薄い粉砂糖の層を振りかけます。このトリックを使用すると、問題なく不便を回避できます。
3.無料のオイルメイク
鍋のクレープを加熱するためにバターと油を使用しないようにする秘訣は、鍋自体の冷凍庫でクレープを分離するために使用されるパーチメント紙を置くことです。脂肪を加えないでください！
4.シングルポーションスティックメイク
クレープを必要以上に解凍しないようにするには、スティックを1つ作成します。
方法は次のとおりです。ラップを1枚取り、その上にクレープを置き、巻き上げてスティックを形成します。壊れないように注意しながら、キャンディラップを閉じて、冷凍庫、あなたはスペースを節約し、あなたは簡単な軽食のために1つでも解凍することができます。
5.ファーストフードのトリック
サンドイッチを使ったファーストフードと同じように、ハム、チーズ、マッシュルーム、ベチャメル、野菜などを詰めたクレープを冷凍し、束にして十分な粘着フィルムで包み、袋に入れます。容器と凍結します。
ファーストフードのトリックを使用すると、その瞬間のニーズに応じて簡単に分割できる既製の食事が得られます。
クレープを冷凍庫から取り出し、もちろんフィルムから取り出して直接焼きます。
6.メイクの有効期限
毒性や細菌の発生の問題を回避するために、バッグまたは容器に有効期限をマークすることを忘れないでください。
しかし、バッグや容器にフェルトペンで書いた日付が冷凍庫で色あせてしまうことがよくあります。これを避けるために、3つの間違いのないトリックを考え出しました。
-スコッチ紙（画家が使用するもの）に日付を書いて塗ると、紙のマーカーが消えません。
-容器に日付を記入し、湿気や他の製品との摩擦から保護するために透明なテープで覆います。
-かなり強い段ボールの長方形を切り取り、日付を書き、はさみで片側に穴を開け、ラベルをバッグに結び付けるために使用するひもを挿入します。
また、バター、ミルク、卵を含むクレープは3か月以内に消費する必要があり、解凍後は24時間以内に冷蔵庫に保管できます。
