沖縄の食生活
原則
沖縄の百歳以上の人たちが注目を集めています。彼らの秘密は何ですか？彼らの長寿は、遺伝的遺伝だけでなく、彼らのライフスタイルと低脂肪と低カロリーの食事によるものです。沖縄の食事は、低脂肪（総カロリーの25％未満）の準菜食主義の食事です。
この食事療法の目標の1つはカロリー制限ですが、健康的な体重と年齢をより良く達成するためにカロリーを数える必要はありません。沖縄の百歳以上の人は1日約1,100カロリーで生活しているため、その年齢で推奨されるカロリー摂取量よりも少なくなっています。
少ししか食べられないようにするには、食品のエネルギー密度、つまり食品100グラムのカロリー値を考慮に入れて、それを100で割る必要があります。
沖縄の食事療法は消費することをお勧めします：
-エネルギー密度が東0.7未満の食品（水、お茶、きゅうり、ベルギーサラダ、オレンジ、リンゴ、ズッキーニ、低脂肪ヨーグルト、海藻）
-適度に、エネルギー密度が0.8から1.5の範囲の食品（バナナ、ジャガイモ、魚、米、パスタ、豆類、鶏肉）
-非常に限られた量で、エネルギー密度が1.6から3まで変化する食品（脂肪の多い魚、パン、赤身の赤身の肉、ドライフルーツ、ピザ、アイスクリーム）
-エネルギー密度が3を超える食品（ビスケット、ナッツ、チョコレート、バター、オイル）はめったにありません。
エネルギー密度が低いまたは非常に低い食品を摂取することにより、これらの食品はすぐにいっぱいになるため、摂取されるカロリーの量は少なくなります。さらに、カロリー制限は体がより少ない老廃物を生み出すことを意味します、そしてこれはあなたがより長く生きることを可能にするでしょう。
沖縄の食事療法はまた、完全に満腹になる前に食べるのをやめ、ゆっくりと食べ、少量の食べ物を噛むことを推奨しています。
結果
沖縄の食事は減量につながりますが、それは主な目標ではありません。この食事療法は、慢性疾患や年齢に合った気分を防ぐのに役立ちます。低エネルギー密度の食品はすぐに満腹になるため、体重が減ります。
カロリー制限は動物の寿命を延ばすことが示されており、人間では脂質バランス（コレステロール、トリグリセリド）の改善などの特定の短期的な利益を決定します。
典型的な日（洋風）
朝食：ライ麦パン、ホワイトヨーグルト、リンゴ、お茶
昼食：豆腐、パスタ、豆、きのこサラダ、お茶
夕食：魚、玄米、きゅうり、オレンジ、お茶
長所
たんぱく質と食物繊維が豊富な沖縄の食生活は、満腹感を味わえます。
沖縄の食事を決定することができる減量の研究はありません。
ただし、低エネルギー密度の食品を十分に摂取すると、満腹感が早くなります。
外食するときも沖縄のプログラムをフォローすることができます。
短所
満腹になる前に食べるのをやめなければならないことは、長期的にはイライラする可能性があります。
彼らは植物性食品（シリアル、乾燥マメ科植物、果物、野菜）が好きでなければなりません。
甲状腺疾患に苦しむ人々による海藻の消費は有害である可能性があります。人間のカロリー制限の長期的な影響に関する科学的データはありません。
一部の専門家は、栄養不足のリスクを指摘しています。
注意
沖縄の方法を採用する場合は、医師または栄養士に相談することをお勧めします。実際、カロリー摂取量を減らすだけで不足につながる可能性があります。
