スムージーのすべて
卓越したビタミンドリンク、それ スムージー は果物と野菜の飲み物ですが、スムージーやミルクセーキではありません。液体の粘稠度を備えた新鮮なピューレであり、 ブレンダー （または、必要に応じてブレンダー！）。
スムージーは、スムージーよりも厚みがあり、ピューレよりも液体が多く、シャーベットよりも新鮮ではありません。
要するに、スムージーは珍しくてとても心地よい食感を持っています。
その兄とは異なり、ミルクセーキは一般的にミルクも氷も含んでいません。しかし、その製法はフレーバーと成分の選択に多くの自由を残します。好みに合わせて即興演奏できます！
どんな果物を選ぶべきですか？
選択に制限はありません。もちろん、新鮮な果物だけでなく、冷凍果物（オフシーズンの果物に実用的）、または乾燥果物（ナツメヤシやブルーベリーなど）も使用できます。
も参照してください
ロボット、ブレンダー、またはジューサー？
単純なブレンダーで十分です。ブレンダーがない場合は、クラシックなフードプロセッサーを使用できます。いずれにせよ、それは凍った果物と混ぜるのに十分しっかりしていて強力である必要があります。
フルーツジュースを作りたい場合は、ジューサーがあると便利です。モデルを選択する前に十分な情報を入手してください。どのタイプの野菜も遠心分離できますか？それはジュースをすぐに酸化する傾向がありますか？開口部は果物や野菜を入れるのに十分な大きさですか？既製のフルーツジュースを購入したい場合は、品質に基づいて慎重に選択してください。砂糖や防腐剤が添加されているものは避けてください。
テクニック..。
一つもありません！材料を選び、ブレンダーに入れて混ぜます！そして、自由に飲むだけです。
スムージーに与えたい食感に応じて、ヨーグルトやアイスクリームを加えて濃くしたり、逆にミルクやフルーツジュースを加えて液体にしたりすることができます。
代替案
それらはたくさんあります…そして多かれ少なかれ食事療法です！
野菜と
もちろん、野菜のスムージーも作れます。トマト、ニンジン、サラダ、アボカド、キュウリを試してみてください…バジル、コリアンダー、ミントなど、スモシーに風味を付けるための新鮮なハーブを忘れないでください。最後に、果物と野菜のおいしいミックスを試してみてください。たとえば、オレンジとニンジンです。
ミルクを付けて
もちろん、牛のミルクだけでなく、植物性ミルク（米、オーツ麦、大豆）も使用できます。これは、その特別な味で、飲み物に特別な感触を与えることができます。ヨーグルトを使用することもできます。これにより、混合物が濃くなります。
氷で
また、砕いた氷をスムージーに加えてさわやかな飲み物に変えたり、アイスクリームやシャーベットなど、食事の少ないおいしい別のオプションを選択したりすることもできます。フレーバーで遊ぶもう1つの方法。
砂糖と一緒に
精製糖を加えることもできますが、ハチミツやメープルシロップなどの天然糖を使用すると、スムージーに香りが加わります。甘味料も使用できます。ただし、2杯の砂糖は大さじ1杯に制限してください。
スパイス付き
シナモン、レモングラス、ジンジャーなど。適度に使用する：果物の味を完全に覆うリスクがあります。
いくつかの追加で
本当の健康的な飲み物のために、天然のサプリメントを追加してください：海藻、高麗人参、花粉...一度に少しずつ、あなたはあなたに適した用量を見つけるでしょう。
そして装飾？
スムージーに刻んだナッツ（アーモンド、ヘーゼルナッツなど）を振りかけたり、レモンのスライスを追加したりできます。
