鍋にほうれん草:軽いおかずとたくさんのおいしいバリエーションのレシピ!

ほうれん草の炒め物は、美味しくて栄養価が高く、軽くて手軽なおかずです!バターを使ったレシピ、軽いレシピ、チーズ、モザレラ、ポテト、オムレツなどのバリエーションを好むかどうかにかかわらず、ほうれん草のフライは決してがっかりすることはありません。 、魚、またはパスタやおいしいパイの調味料として!

ほうれん草は、鍋に入れても入れなくても素晴らしいです。ほうれん草には多くのミネラル、多くのビタミンが含まれており、抗酸化作用、浄化作用、下剤作用があります。それらは本当の治療法です-すべて心血管疾患の場合(葉酸、ビタミンBおよびCのおかげで)、それらは高レベルのルテインのおかげで視力を助け、腸の規則性を促進します。さらに、それに直面しましょう:彼らは本当においしいです!

これが準備する非常に簡単なレシピです(4つの簡単なステップで十分です!)そして鍋にほうれん草を入れたバリエーションはすべて台無しにされます。それまでの間、このアルバムを閲覧してください...この野菜は風邪にも優れていることがわかります!

1.ほうれん草をきれいにする:これは、鍋でほうれん草を準備するために最初に行うことです!

ほうれん草の炒め物を作る最初のステップは、もちろんほうれん草自体を準備することです。可能であれば、常に新鮮なものを選んでください。冷凍のものよりもはるかに栄養価が高いのです。最初にすべての細根を取り除き、次に損傷した葉を取り除くことによって、約1キロのほうれん草をきれいにします。その時点で、洗浄を続行します。おそらくザルを使用して、水の下にそれらを渡し(Amazonでわずか12.90ユーロで購入)、すべての地球を排除するように注意してください。

警告:ほうれん草は鍋で調理する前によく乾かすことが重要です。水と熱い油はうまくいかないことがわかっているからです。不快な火傷を避けるために、遠心分離機を使用してサラダを乾燥させてみてください(Amazonでわずか15€で購入)

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2.ほうれん草を鍋に入れる前に、バターとニンニクを続けます

底の大きい焦げ付き防止パンを用意します。バターとにんにくを用意します。まずバターを約20グラム切り、火をつけて鍋で溶かします。にんにく2片を皮をむき、金色になるまでバターで焦がします。

3.ほうれん草を調理します!

この時点で、いよいよほうれん草を鍋に入れます!次に、それらをバターとニンニクと組み合わせて、強火で調理させます。調理には約8分かかります。水を追加する必要はありません。ほうれん草の葉の中にある水で十分です。

4.ほうれん草を鍋で味付けして、軽くておいしいおかずを作りましょう!

ほうれん草がほとんど火が通ったら、塩を加えて鍋に入れてかき混ぜます。この時点で、それらを火から下ろします。他の材料を追加することなく、そのまま食べるのに最適です(より複雑なバリエーションをお探しの場合は、以下をご覧ください)。ダイエット!

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もう少し時間がありますか?ほうれん草のフライパンの別のバリエーションを試してみませんか?バターとチーズを添えたほうれん草からほうれん草のオムレツ、ほうれん草とジャガイモからモザレラを添えたほうれん草のフライパンまで、いくつかのアイデアがあります。 。一方が他方よりもおいしいので、刺激を受けましょう!

バターとチーズの鍋にほうれん草

バターとチーズを入れた鍋でほうれん草を準備するには、基本的なレシピで見られる手順と同じです。ほうれん草をきれいにし、ニンニクの有無にかかわらず鍋でバターを溶かしてから、調理します炎。ほうれん草は長生きします。しかし、ここに追加の成分があります:すりおろしたパルメザンチーズをふりかけると、おかずにその余分な風味が加わり、常に軽いままになります!

ほうれん草のオムレツ炒め

より複雑な糸は、素敵なほうれん草のオムレツのフライパンの準備です。調理して細かく刻んだほうれん草に卵、マジョラム、すりおろしたパルメザンチーズ、塩少々、コショウを混ぜるだけです。バターのつまみが固まり始めたらすぐにスプーンでかき混ぜ、オムレツを取り出して回します。逆さまにして反対側で調理します。

ほうれん草とジャガイモの鍋

ほうれん草とじゃがいもは完璧にマッチします!鍋で準備するには、じゃがいもを皮をむいて細かく切り、にんにくとローズマリーオイルを入れた鍋で加熱し、じゃがいもを約10分間焦がします。その時点で、洗浄したほうれん草を追加します。出来具合をチェックするために、フォークをジャガイモに挿入して、ジャガイモの一貫性をテストすることができます。

ほうれん草のモッツァレラ炒め

モッツァレラチーズはほうれん草にもぴったりです。特に「糸を引く」バージョンがお好みの場合はなおさらです。この場合も、ほうれん草をよく洗ってから、鍋で10分ほど煮ます。それらを冷ましてから、細かく切ります。鍋に油、塩少々、さいの目に切ったモッツァレラチーズを入れて調理します。モッツァレラチーズがすべて溶けるまでかき混ぜ、最後にすりおろしたパルメザンチーズを加えます。なんて美味しい!

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