妊娠中のストラッキノのリスクと危険性

妊娠中のチーズの重要性

妊娠中のバランスの取れた食事は、出産の9か月前に真剣に生きることを選択できる最善の方法であり、妊娠が終わったら処分するのが難しい体重をかけすぎないようにします。チーズは、主に正しい量のカルシウムを摂取できるため、食事計画の一部にする必要があります。しかし、どれが安全で妊娠に適しているのか、そしてどれが危険であるため妊娠している場合は除外するのですか？ストラッキノが許可されているかどうかは以下で説明しますが、議論を低温殺菌チーズ、ソフトチーズに広げ、最後に非低温殺菌チーズについても説明します。

妊娠中にストラッキノチーズを食べることはできますか？

将来のすべての母親は、妊娠していることに気付くとすぐに、危険なバクテリアによる胎児への影響を避けるために食事をより制御することで食事について心配し始めます。したがって、疑問が自然に生じます。どのチーズを毎週のメニューに含めることができるか。 ？妊娠中のストラッキノ？妊娠中のストラッキノチーズはソフトチーズの範疇に入るので、ここではストラッキノなどのチーズとフレッシュチーズを区別することが重要です。バクテリアや危険物質をすべて排除するために調理工程を経た低温殺菌牛乳。したがって、このチーズは、危険性がないため、妊娠中に許可されます。ただし、新鮮なチーズなどでは状況が変わります。ものには、クレッシェンザ、モザレラ、ブラタ、フレークも含まれますミルクと最初の塩チーズの。

妊娠中のStracchino：リスク

生乳チーズとしても知られるフレッシュチーズは、バクテリアのために非常に危険である可能性があるため、妊娠中は避ける必要があります。妊娠中に新鮮なチーズを食べるリスクが最も高いのは、発熱、吐き気、下痢、筋肉痛を伴う感染症であるリステリア菌です。リステリア菌が神経系に広がると、片頭痛、混乱、首のこわばり、バランスの崩れが症状になります。 。妊娠中のリステリア症は、実際には深刻なリスクであり、上記の症状を伴う重症度の低い症例で妊婦に影響を与えるリステリア・モノサイトゲネス菌によって引き起こされます。リステリア症、胎児は脳炎および髄膜炎のリスクがあります。
フレッシュチーズは、主に賞味期限が短いという点でパッケージチーズとは異なります。さらに正確に言うと、妊娠中に避けるべき生乳チーズのリストは次のとおりです。

• Stracchinoはパッケージ化されていません
• パッケージ化されていないクレセンス
• 新鮮なブッラータ
• 乳製品からの新鮮な最初の塩
• パッケージ化されていないSquaquerone
• 乳製品からのフレッシュチーズ

一方、パルミジャーノ・レッジャーノとグラナ・パダーノは、ハードチーズである生乳で作られていても、リステリアを運ぶことができず、妊娠しても安全です。一般に、妊娠中のストラッキノは、パッケージされている場合、食べることができ、トキソプラズマ症との親和性はありません。

ストラッキノチーズは妊娠中に太りますか？

妊娠中の女性の恐れは、妊娠中のストラッキノがあなたを太らせることですが、実際には、すべての食品と同様に、量をやり過ぎず、他の繊維、炭水化物、タンパク質源と交互に使用します。
私たちが言ったように、妊娠中のストラッキノは、低温殺菌されたミルクで包装されて作られた場合、問題なく食べることができ、心配する必要はありません。そして他の人は？パルメザンチーズ、ペコリーノチーズ、エメンタールチーズ、グリュイエールチーズなどの熟成チーズもリストに含まれているため、妊娠中に許可されるチーズは他にもたくさんあります。

危険なチーズ

一部のチーズはリステリアのリスクに対して危険であると考えられていますが、それらは何ですか？許可されている難しいタイプを除いて、どのタイプが「避けるべき」リストに含まれるかを見てみましょう。
妊娠中のリステリア症は、カビ、脂っこい皮、セミソフトペースト（ゴルゴンゾーラ、ブリー、トミノ、マスカルポーネ）を含むすべてのブルーチーズで簡単に発症する可能性があります。生で食べると非常に危険ですが、調理すると食べられますか？
リステリア菌は、ブリーチーズ、カマンベールチーズ、その他の半柔らかい白い皮のチーズなどのチーズ型で発生する可能性があります。
ピザなど、妊娠中に調理したゴルゴンゾーラを食べる場合は、危険がないことを明記することをお勧めします。実際、リステリアは熱に耐えられず、65°Cで調理するだけで製品を安全と見なすことができます。