ピアーダの日、9月10〜11日
ピアーダは小麦粉、水、塩、そして場所によっては他の材料で作られたフラットブレッドです。伝統的なものはめん棒で巻かれ、テラコッタの鍋であるテストで調理されます。
通常、コールドカット、フレッシュチーズ、カントリーハーブと一緒に消費され、おいしいサンジョヴェーゼディロマーニャが添えられます。
ロマーニャの伝統のこの典型的な料理が好きなら、9月10日と11日にフォルリチェゼーナ地域を活気づける多くのイベントに参加できます。フェスティバル会場に直接行くことができるすべての場所を発見するために。
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