蜂蜜はあなたを太らせますか？天然甘味料のすべての利点を発見する
蜂蜜は、蜂の精巧な働きによって与えられ、「通常の砂糖の代替品として、ホットドリンク（ミルク、紅茶、コーヒー）またはスプレッドクリームの甘味料として使用されます。これは、この食品が持つ大きな利点とその抗酸化特性が、甘いものへの渇望を満たすのに役立つその甘さと良さを含むこれらの利点にもかかわらず、多くの人は蜂蜜があなたを太らせるので食事から除外されるべきであると確信しています。ビデオあなたは非常に甘い蜂蜜ベースのレシピを見つけるでしょう！
蜂蜜はどこから来るのですか？
古代エジプト人とギリシャ人に認められた蜂蜜の根は、神々の蜜と見なされていた遠い過去に由来し、空から落ちた貴重で魅力的な液体であるため、「アンブロシア-ギリシャの神々。」
蜂蜜は、長い冬を見越して本物の食料である予備食料として生まれました。ミツバチは、正確で忍耐強い仕事をしているので、備蓄して供給します。最初に動作するのはミツバチで、次に働きバチが続きます。前者は花から蜜と花粉を取り、それらを摂取し、後で「アルベラレ」で拒絶します。この瞬間から、働きバチは製品に骨の折れる方法で行動し、それをハニカム内に輸送します（ノートワックス構造）。蜂蜜が出発混合物から得られるまで勤勉さが続き、その保存のためにミツバチは細胞をワックスで密封します。作成のこの時点で、それは人間の仕事です：養蜂家は遠心分離技術によってそれを抽出し、次に私たちが販売し、購入し、味わう特別な容器にそれをデカントします。
さまざまな種類の蜂蜜とそのカロリー
蜂蜜の中に養蜂家が集める蜂蜜にはさまざまな種類があり、主に野菜の供給源、抽出方法、生か低温殺菌かによって区別されます。市場で最も一般的な蜂蜜の品質の中には、クローバー、アボカド、ソバ、ブルーベリー、セージ、ユーカリ、オレンジブロッサム、アルファルファ蜂蜜があります。栄養特性は種類によって異なりますが、通常、21グラムのスプーン1杯の蜂蜜には64カロリーと17グラムの炭水化物が含まれており、脂肪、繊維、タンパク質はほとんど含まれていません。それだけでなく、蜂蜜にはカリウム、鉄、亜鉛などのいくつかの微量栄養素も含まれていますが、1日あたりの推奨量は1％未満です。
蜂蜜の性質
すでに述べたように、多くは蜂蜜の品質に依存します。実際、この食品は、高品質の場合、フェノール酸やフラボノイドなど、一般的に健康に有益なさまざまな抗酸化物質が豊富に含まれています。抗酸化物質は、病気の原因となるフリーラジカルと戦うのを助ける化合物であり、それによって酸化細胞への損傷のリスクを減らします。それらは健康と病気の研究においても重要な役割を果たしており、心臓病、糖尿病、癌などの慢性疾患から保護する能力を仮定した研究が行われたのは偶然ではありません。それだけではありません。他の研究では、特定の種類の蜂蜜（そばの品質など）を摂取すると、血液の抗酸化状態が高まる可能性があると主張しています。
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ハチミツのメリットを最大限に生かすために、最もケアしたい地域をターゲットにした品質を選択することをお勧めします。たとえば、栗の蜂蜜は腎臓に、オレンジの蜂蜜は心臓に、ローズマリーの蜂蜜は肝臓に、ユーカリの蜂蜜は肺に、マヌカハニーは免疫系に優れています。
貧弱な品種の代わりに高品質の蜂蜜を食事に取り入れることで、健康のいくつかの側面、特に心臓の側面を大幅に改善できます。これは、主要な有益な特性の中に、蜂蜜が持つ心血管疾患と戦う能力があることが示されているためです。また、トリグリセリドレベルを最大19％低下させることが示されています。
心臓の利点は確かに唯一のものではありません：蜂蜜はアーユルヴェーダなどの伝統医学によると天然の抗菌剤でもあります;蜂蜜は傷の治癒を助けそして加速するために皮膚に直接適用されます。理由は傷に隠されています。抗菌性と感染症を引き起こす可能性のある微生物の成長を抑える能力。
最後に、他の研究では、蜂蜜は乾癬、皮膚炎、ヘルペスの有用な治療法であるスキンケアに使用できることが示されています。
食事療法で蜂蜜を食べる：それはあなたを太らせますか？
蜂蜜の有益な特性は注目に値しますが、ダイエット中に健康的な体重を維持したい場合は、それを食べることができますか？ダイエットで体重を減らそうとしている場合、蜂蜜を含めることはできますか？これらの質問に答えるには、まず蜂蜜を非常にエネルギッシュですぐに消化できる食品と考える必要があります。これは、努力の前後に体を強化するために即時放出エネルギーが必要な場合に役立ちます。食品は、数値から、天然糖よりもカロリーが低くなっています。見方をすれば、それらは100gあたり304kcalであるのに対し、100gあたり390kcalであり、同様のグリセミック指数を持っています。この時点で蜂蜜と砂糖のどちらを好むか疑問に思っている場合は、古代の神々の料理と同様の私たちの食べ物の利益のために、フルクトースの量によって与えられる甘味力があり、それを使用することができます砂糖よりも少量。通常の甘味料やその他の甘味料で、同じ程度の甘味が得られます。さらに、蜂蜜に有利な他のポイントは、すでに話し合う機会があったそのビタミン成分、ミネラル、および固有の利点です。この場合、砂糖を含まず、栄養面でほとんど影響を与えない砂糖よりも蜂蜜の方が好ましいですが、一般的に、2つの甘味料の間に大きな違いはありません。
それで、蜂蜜はあなたを太らせますか？栄養の観点から、減量には微量栄養素とカロリー不足のバランスをとる必要がありますが、過剰な量を摂取すると、すべての食品が脂肪になる可能性があります。もちろん、蜂蜜も例外ではありません。乾いた答え：はい、蜂蜜はあなたを太らせ、その重要なブドウ糖成分のために、大量に摂取するとあなたの健康に悪影響を与える可能性があります。それは市場に出回っているすべての種類の蜂蜜を統合します。すでに調査する機会があったので、植物の起源に基づいて治療特性が異なります。
体重が増えないように、どれくらいの蜂蜜を食べることができますか？
体に与えられる援助を考えると、ダイエット中や減量しようとしている人でも、無理をせず、制限と注意を払って行うことで、毎日蜂蜜を摂取することが実際に可能です。たんぱく質や脂肪が含まれていないとは言えないまでも、非常に糖分が多く貧弱なすべての食品と共通して、私たちの幸福な料理は満足度が低くなっています。実際、1日のさまざまな時間に挿入して、インスリンのピークを防ぐ食品と組み合わせることで、主に腹部に蓄積する糖の吸収を減らすことができます。
したがって、1日に数杯のティースプーンを摂取できます。各ティースプーンは約30カロリーで、トーストのスライスを添えて、低脂肪の無脂肪ヨーグルトにナッツとシードを組み合わせて、またはミルクなどの温かい飲み物で摂取できます。お茶やカモミール。
したがって、完全に自由ではなく、理由を持って製品を摂取すれば、ダイエット中であっても幸福と味を得ることができます。
