軽いピクニック：5月1日の太陽、自然、明るさの代替案のアイデア
町を離れて旅行するか、街に滞在するかに関わらず、ピクニックはこの5月1日の長い週末に春を楽しむための最良の方法の1つです。理想的なピクニックの材料は、適切な会社、牧歌的な場所（開かれた田園地帯に移動する必要はありません。都市公園でさえ、家からわずか数分で必要なものすべてを提供します）、そして美しい晴れた日です。
しかし、重さを感じて一日を楽しむことができないようにしたい場合は、メニューの重要性を過小評価しないように注意してください。籐のかごに入れる料理を選ぶときは、即興ではない方がよいでしょう。
これが、I CanFarcelaの主人公をサポートしている栄養士PatriziaCusanoにいくつかの提案を求めた理由です！ -300人以上の候補者から選ばれた20人の女性に捧げられ、栄養士、フィットネスの専門家、ライフヘルスコーチのチームが続く8週間のレミズエンフォルムプログラム。
飲み物
も参照してください
田舎で長い散歩をする必要がある場合は、「豊富な水」があることを確認してください。炭酸飲料とは異なり、軽い状態を保つのに役立ちますが、喉の渇きを癒し、失われた水分を補給することもできます。 「固定残留物」のラベルを確認してください。500mg/ l未満であることが望ましいです。パーティーに子供がいる場合は、100％フルーツジュース、さらには素敵なオレンジジュース、またはオレンジとバナナのスムージーを持参してください。大人にも大歓迎！
野菜
生野菜は美味しくて本物の前菜です。食べるのに実用的で、食物繊維が非常に豊富なので、すぐに満腹感を与え、やり過ぎないようにします。セロリのハートとフェンネルは完璧で、非常に軽く（100グラムあたりわずか15カロリー）、ピンジモニオで食べるのが特においしいです。にんじんもいいです。
フルーツ
ランチに素敵な季節のフルーツサラダを用意するだけでなく、日中に消費したり、軽食として、または散歩中に涼んだりするためにフルーツを買いだめします。友達を驚かせるオリジナルのアイデアはフルーツスキュワーです。フルーツや野菜を飛び越えない子供たちにもアピールします。
サラダ
それらは夏の必需品であり、特にピクニックの必需品ですが、材料をランダムに捨てたり、調味料でやりすぎたりしない方がよいでしょう。味と軽さを組み合わせるためのいくつかのアイデアは次のとおりです。
- トマトサラダ（トマト＋玉ねぎ＋オレガノ）
- カプレーゼサラダ（フィオルディラッテ+トマト+スパイスで味わう）
- カネリーニ豆のコールドサラダ（カネリーニ豆+レモン+パセリ+タマネギ）
- ボルロッティビーンサラダ（ボルロッティビーン+ほうれん草の煮物）。
サンドイッチ
彼らは町からの旅行の素晴らしい古典です：安くて、実質的ですが、とりわけ実用的です。また、この場合の黄金律は、調味料の量とカロリー摂取量の過剰を避けることです。さまざまなバリエーションを準備することが、すべての人を満足させる最良の方法なので、ここにいくつかのアイデアがあります。
- マグロの缶とサラダまたはチコリーの葉数枚のサンドイッチ
- ほうれん草のオムレツのサンドイッチ（油を使わない焦げ付き防止の鍋に、卵1個とほうれん草約100グラムで作る）
- スライスした七面鳥といくつかのサラダの葉のサンドイッチ
- 軽いフィラデルフィアと千切りレタスとニンジンサラダのサンドイッチ
- 鶏の胸肉、ロケット、ソンジーノのサンドイッチ
- フィオルディラテとレタスのサンドイッチ
- マグロとトマトのサンドイッチ。
シリアル
あなたが炭水化物をあきらめることができないならば、カルボナーラとラザニアの軽い代替品があることを知ってください、ここにいくつかあります：
- 野菜のスペルト小麦サラダ
- 玄米とサラダ
- キノアミートボールと野菜（ズッキーニとにんじん）
- パスタサラダ：1つまたは複数の材料を変更するだけで、さまざまなバリエーションで調理できます。たとえば、茹でた野菜やグリルした野菜、チェリートマト、サラダ、トウモロコシ、鶏肉、魚を追加します。これらはすべて、カロリーをあまり追加せずにパスタに味を与えるのに最適な材料です。したがって、マヨネーズとして考えすぎている成分や調味料は避ける必要があります
- 大麦、にんじん、フェンネル、新鮮なきのこ、ブラックオリーブ、トマト、フェタチーズのサラダ（ギリシャ風サラダの再解釈）。
秒
最後に、メインコースをあきらめたくない場合（または単に最初のコースとサイドディッシュよりもそれらを好む場合）、私はあなたが準備できる2つの食欲をそそる軽い料理をお勧めします：
- オーブンでタラのミートボール
- 鶏肉と野菜のミートボール
この記事は、I CanFarcelaプロジェクトの栄養士であるDr.PatriziaCusanoと共同で作成されました。