妊娠中のキノコ：食べられるか、避けたほうがいいですか？
きのこは、一般的な信念に反して、野菜の一種ではなく、栄養学的な観点からこれら2つのカテゴリーの食品に同化されていても、野菜のカテゴリーにさえ属していません。妊娠していることに気づいたら、妊娠中もこれやあの食べ物を食べ続けることができるかどうか自問自答するのが普通です。
妊娠中に気をつけるべき食品。
妊娠中の栄養ときのこ
一般的に、妊娠中のいくつかの食品は、用量を半分にするか、完全に排除することによって注意して服用する必要があります。妊娠中にキノコを食べることは別の議論に値するので、この記事でそれについて話します。
きのこは、あらゆる方法で味わうことを愛する多くの人々に愛されています。実際、きのこは多くのレシピに適した特定の風味を持っていますが、残念ながら、必ずしもすべての人に喜ばれるわけではありません。
きのこには、健康的な食品にするなど、低カロリーや栄養価だけでなく、多くの利点があることを認めなければなりません。私たちが見つけた主な利点の中には：
- それらは妊娠中の便秘の場合に役立つ繊維を含んでいます
- 彼らは骨に役立つビタミンが豊富です
- カリウムやリンなどの貴重なミネラルが含まれています
- 彼らはカロリーが低いです
- 免疫システムを強化する
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妊娠中のキノコ：禁忌
しかし、それらがこれらすべての利点を持っているのなら、なぜ妊娠中のキノコはあなたにとって悪いのですか？答えは簡単です：それらは潜在的に有毒だからです。スポンジに似ているため、周囲の環境に存在するすべての不純物を吸収します。
さらに、妊娠中にキノコを食べることの禁忌の中には、次のようなものがあります。
- 消化しにくい
キチンのため、その膜を構成する物質。
- 中毒や中毒のリスクが高い
場合によっては非常に深刻です。
- 彼らは肝臓を傷つける可能性があります
専門家によると、キノコは毒性が高いため、特に胃腸障害や肝臓の問題を抱えている人は避けるべきです。
妊娠中にきのこを食べることは可能です
専門家によると、きのこは潜在的に有毒であり、妊娠中に摂取すると胎児に深刻なリスクをもたらす可能性がありますが、妊娠中もきのこを食べることができることを知ってください。重要なことは、きのこが新鮮で食べられることを確認することです。行きましょう。下の方に深く。
妊娠40週の将来のすべての母親は、赤ちゃんの健康と同様に自分の健康を守るためにバランスの取れた食事に従う必要があります。きのこは、この特定の人生の期間に注意すべき食品の1つにすぎませんが、以下に示すいくつかの注意事項とアドバイスに従うことで、お気に入りの食品をあきらめる必要がなくなります。
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- 生のキノコ、ママと赤ちゃんにとって危険な感染症の可能性のある乗り物を食べることは避けてください。
- きのこは妊娠中に食べる前に必ず調理してください。少なくとも5分間水で沸騰させることができればなおさらです。
- 推奨される1週間の投与量である約200gを超えないようにしてください。
- すべての漬物や油のように、妊娠中の油中のキノコのバージョンは避けてください。ボツリヌス菌（中毒の原因となる微生物）のリスクを高める可能性があります。
- 一方、乾燥きのこは、油分とは異なり、期限が切れておらず、スーパーマーケットで購入され、森に集められていない限り、妊娠中に簡単に食べることができます。
- 一方、外出中に収集された自発的なキノコは絶対に避けてください。確信が持てない場合は、いつでもキノコの専門家に連絡して支援することができます。
妊娠中のポルチーニ茸
ポルチーニキノコ（イグチ科-ヤマドリタケ属）は、私たちのテーブルで最もよく知られており、おそらく最も愛されている種類のキノコです。
それらは通常非常に大きく、白っぽい茎と直径35cmに達することができる大きな茶色のキャップによって形成されます。さらに、1つのポルチーニ茸は最大3kgの重さがあります。
妊娠中にポルチーニ茸を食べることの主な問題は、有毒なタイプがそうでないものから認識しにくいという事実にあります。安全を期すために、食事からそれらを排除することが最善です。
これは、保健省、毒物管理センター、イタリアの動物予防研究所からもアドバイスされています。将来の母親と子供は、特に中毒を避けるために生で食べる場合は、ポルチーニ茸をあきらめる必要があります。
妊娠中のシャンピニオンキノコ
代わりにシャンピニオンマッシュルームが栽培されているため、1年中毎日利用できます。ポルチーニ兄弟より少し小さいシャンピニオンマッシュルームは、白い茎とキャップが付いています。その特徴は、特に生で食べると味わいが増すということです。このため、妊娠中は避けるのが最善です。しかし、あなたがそれらを好きで、あなたのレシピにそれらを含めたいならば、あなたとあなたの赤ちゃんを傷つけないことを確実にすることができるように、それらを油の小滴と塩のピンチで鍋に投げ入れてください。
キノコ中毒の症状
明確で説明的なものにするために、キノコ中毒の場合に発生する可能性のある症状に段落を捧げることを好みます。これらのいずれかを認識した場合は、すぐに医師の診察を受けてください。
妊娠しているかどうかに関係なく、キノコ中毒または中毒の主な症状は次のとおりです。
- 下痢
- 腹痛
- 彼は吐き気を催した
- 痙攣
- 筋肉のけいれん
- 眠気
- 貧血
- 不可逆的な肝臓の損傷
- 時間内に行動が起こらなければ死
妊娠中、キノコ中毒は流産につながる可能性があります。
妊娠中のきのこに関するよくある質問
真菌とトキソプラズマ症は関連していますか？
トキソプラズマ症は、主に希少な肉や生の硬化肉に見られる寄生虫によって引き起こされる病気です。きのこはこの食品カテゴリーの一部ではないため、トキソプラズマ症の原因となることはありません。ただし、すでに述べたように、「スポンジ」であると、環境に存在し、ウイルスや感染の原因となる一連の粒子が内部に引き付けられることがよくあります。それらを消費する前に、徹底的に洗浄してから調理に進む必要があります。
母乳育児中にキノコを食べることはできますか？
食事への注意は妊娠終了後も終わりませんが、母乳育児も続けます。赤ちゃんに母乳を与えているときは、何を食べるかに注意を払う必要があります。それは必然的に、赤ちゃんに与えるミルクになります。そうは言っても、授乳期間中にキノコを食べると新生児にリスクはありますか？主なリスクは、有毒な粒子の場合、これらが血中になり、したがって深刻なミルクになってしまうという事実に常に関連しています新生児への影響母乳育児をしている場合は、それらを完全に避けるのが最善です。
週用量を超えるとどうなりますか？
特に妊娠中の場合は、毎週200gのきのこを超えないようにしてください。この種の食品でやり過ぎても、摂取したきのこが認定されて安全であり、沸騰したお湯で5分以上調理したものである限り、リスクはありません。常に注意を払い、可能な限りバランスの取れた食事を心がけてください。
他のきのこ製品も避けるべきですか？
パスタ、既製のソース、ソース、ベルベット、スープなど、きのこが含まれている可能性のある他のすべての製品には、常に同じルールが適用されます。それらが安全で、スーパーマーケットで製品を購入した場合は、それらが由来することを確認してください。心配する必要はありませんが、私たちがあなたに与える提案は、その特定の準備におけるキノコの割合を理解するために成分のリストを読むことです。多くの場合、一部のブランドは、使用されているキノコの種類も示しています。
