セリアック病：障害を回避するための症状と推奨される食事

セリアック病に推奨されるグルテンフリーダイエット

医師はセリアック病に苦しんでいる人のためにグルテンフリーの食事療法を処方します、そしてそれはしばしばこの障害に苦しんでいない人によってさえ続きます。実際、パスタやパンなどのでんぷん質の多い食品を排除することで、複雑な炭水化物や糖分を排除することで一定の体重減少が見られ、切望されている平らな胃が得られますが、グルテンフリーの食事はそうではないことを明確にする必要があります減量ダイエットですが、小麦や他の一般的なシリアルに由来する典型的な小麦粉製品を処理および消化できない人に処方された非常に特殊な食品です。減量は、腹腔疾患に苦しんでいない人にとっては歓迎すべき効果です。しかし、あなたがセリアックでない場合は、この食事を続けないことをお勧めします。なぜなら、グルテンの処理に慣れていない体は、それ自体を再調整し始め、グルテンを「なじみのある」物質として認識しなくなり、不快感や不寛容を引き起こす可能性があるからです。長期的には。

セリアック病患者に推奨されるレシピ

セリアック病に苦しむ人は、パン、パスタ、その他のでんぷん質の食品を避ける必要がありますが、スーパーマーケットや薬局で、通常は許容できる小麦粉（米、キビ、ソルガム、そば粉）に基づいて、これらの食品の代替バージョンを見つけることができます。小麦粉ベースのデザートに関しては、店内にも素晴らしい選択肢があります。イタリアで記録されているように、パン、パスタ、ピザの普及により、グルテンに対する何らかの反応に苦しみ始めている人々の数も拡大していることも付け加えておく必要があります。
これに加えて、セリアック病患者は、肉、魚、野菜、果物、チーズなどのキッチンの基本的な食べ物を使って、他の人と同じようにレシピを食べて発明することができます。最初のコースを準備するためのパスタの良い代替品は、米、またはキノアです。キノアは有益な特性に富んだ植物であり、小麦粉として、従来の小麦粉に代わるさまざまな生地を準備するためのベースとして、そして優れた甘くておいしいレシピの材料として使用できます。要するに、セリアック病のレシピは、あらゆる種類の食事療法のレシピに他なりません。伝統的なでんぷん質の多い食品を避けるには、ほんの少しのトリックで十分です。

バランスの取れた食事のための最高のデトックス食品を発見する

グルテンフリーの良い食事をするためには、体を浄化して解毒するのに役立つ、特性が豊富な食品を摂取することも重要です。ここでいくつかの例を見つけることができます：その多くの特性の中で消化と解毒である生姜、豊富な果物と野菜ビタミンやミネラルのほか、スーパーフルーツ並みの卓越性、アボカド、非常に栄養価が高く、抗酸化作用があります。