バッチクッキング：キッチンで時間を節約する方法とツール
バッチクッキングとは、時間を節約し、心理的にこの負担から解放されるように、来週に向けてすべての料理を事前に準備することです。それは、曜日をカバーする固定メニューに従って、論理的かつ組織化された方法で事前にいくつかの食事を調理することを含みます。
- ・メニュー計画：適切な表面を選択します
- ・メニューマーカー付きの磁気ボード
- ・食品貯蔵：適切な容器を選択してください
- ・Kichly12ピースクリアガラスセット
- ・Luminarc気密コンテナ5個セット
- ・フィローンのエコロジカルでエレガントなランチボックス
- ・バッチ調理：キッチンに保管する必要のあるすべての本
- ・ベネデッタパロディの「夕食を保存する」レシピ
- ・バッチクッキングの聖書
- バッチクッキングに役立つその他の製品：
メニューの計画：適切な表面を選択する
食事の計画は、明らかに「キッチンに見えるディスプレイ。」というアイデア、雑誌や料理本に掲載されているレシピから始まります。私たちは、黒板にメニューとそれを作るために必要な材料を書きます。
冷蔵庫やキッチンの壁に飾って、書いたものがはっきり読める大きさのモデルを選びましょう！
も参照してください
磁気黒板サインメニュー
スマートパンダの磁気ホワイトボードのおかげで、週の前に食事を計画することはかつてないほど簡単になりました。冷蔵庫に直接取り付けたり、キッチンの壁に掛けたりするのは、バッチ調理の魔法の世界に入るのに理想的なソリューションです。そのおかげで、毎日一日中調理する必要がなくなります。
週ごとに黒板に記入し、従うべきメニューを作成し、適切なセクションで、お気に入りの食べ物が不足しないようにショッピングリストを編集します。この製品は、テレビで目にするおいしいレシピをすべて書き留めるのに最適なツールでもありますが、紙とペンがないため、書き留める時間がありません。毎日（できれば週末）に食事を計画している場合は、調理を開始して、調理したら冷蔵庫または冷凍庫に保管して、疲れた一日の仕事の後に準備ができるようにすることをお勧めします。
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よりエレガントなデザインの同様に有効な代替品は、Eachoo磁気ボードです。ニュートラルな色で、あまり注目を集めることなく、キッチンの壁に簡単にマッチします。来週の準備のためにすべての食事を書き留めてください。製品は消去可能であり、メニューを何度でも変更できるため、スペルミスを心配する必要はありません。レシピ、ショッピングリスト、予定、このマルチタスクホワイトボードは、あなたの生活を楽にし、整理され、混乱から解放されるように設計されています。そして、あなたはこの購入をするために何を待っていますか？
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食品貯蔵：適切な容器を選択してください
バッチ調理の成功の背後にある秘密の1つは、食品保存の方法にあります。
>食品を大量に事前に準備するには、適切に保管し、風味と鮮度を失わないようにする必要があります。
>これらの事前に準備された食事を保存するには、プラスチック（蓋にある場合）がBPAを含まない気密ガラスボックスを選択することが望ましいです。
>このタイプの保管のおかげで、食事や調理済み食品は冷蔵庫や冷凍庫に長く保管できます。メニューを食べたり準備したりするときは、容器をオーブンと電子レンジの両方に挿入して加熱することができます。
>さまざまな量の食品（400mlから1.5L）を保管できるように、さまざまなサイズと容量のボックスを選択することを忘れないでください。
>容器に保管したら、調理済みの食事は冷蔵庫または冷凍庫の涼しい場所に置く必要があります。
Kichlyによる12ピースの透明ガラスセット
上記のように、毎日の食事の準備に喜びを感じた後、それらを食品容器に分けます。私たちのお気に入りのセットの1つは、間違いなくKichlyのものです。パッケージには、ホウケイ酸ガラスの透明で耐性のあるガラス製の12個（6つの容器+ 6つの蓋）が付属しています。蓋の開閉は特に簡単で、強力なシールを保証し、食品やスナックを常に新鮮に保ちます。
このセットは、長期の食事の保管と解凍および再加熱の両方に理想的なソリューションです。実際、容器はオーブンの高温（最大400°C）と極低温に耐えます（蓋なし）。冷凍庫。パスタ、野菜、スナック、このサービスが対応できる食品のリストはほぼ無限であり、バッチ調理の分野でなくてはならない製品の1つになっています。
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Luminarcの気密容器5個セット
バッチ調理セッションで特に役立つことがわかったもう1つのセットは、間違いなくLuminarcのセットで、5つの気密容器が含まれています。そのうち2つは正方形、2つは長方形、1つは円形です。これらの製品の強みは、熱衝撃に対する耐性にあります。洗練された革新的な開閉バルブのおかげで、食品が入った容器を電子レンジで直接加熱することができます（電源を入れる前に、バルブを確認してください）は厳密に開いており、温度が110°Cを超えないこと）、または逆に、毎日常に準備ができていることを確認するために冷凍庫に保管してください。製品の寸法はさまざまですが、すべて含まれているため、仕事や遠足中に食事を持ち歩く必要がある場合でも、キッチンやバッグの中に散らかることはありません。
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フィローンのエコロジカルでエレガントなランチボックス
食品グレードのPP、無臭、BPAフリーで作られたPhilornのランチボックスは、私たちの心の「バッグホルダー」コンテナです。以前に調理した食事をどこにでも保管して持ち運ぶのに最適なオブジェクトであるだけでなく、電子レンジで直接食品を最高温度120°Cに加熱するための鍋に簡単に変形します。いくつかのコンパートメントで構成されており、カトラリーセット用に予約されたスペースもあります。何よりも印象に残ったのは、漏れ防止のクロージャーシステムでした。バッグの周りに食べ物や液体が散乱することはありませんでした。老若男女にオススメ！
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バッチ調理：キッチンに保管する必要のあるすべての本
ある時点でアイデアが尽きる可能性があるため、バッチクッキング専用の本は非常に役立ちます。組織の真の「聖書」であるこれらの本は、事前に食事を準備して調理するのに役立つように設計されています。
季節や食べ物で分類されたレシピは見つけやすく、早めの料理のためにすべて詳細に説明されています。
覚えておくべきヒント：
- あなたにインスピレーションを与えるメニューをリストし、何を買うべきかを書いてください
- 準備当日または前日に必要な材料を購入する
- 事前にいくつかのメニューを調理するために、週末の時間（または選択した2〜3時間の無料時間）を選択してください
- この準備時間は、AからZまでのレシピを作成することを目的としたものではなく、上流の時間を予測して節約することを目的としています。
- 消費日に応じて野菜、シリアル、たんぱく質を大量に調理できる場所です（al 蒸し野菜、ゆで卵など。.).
ベネデッタパロディの「夕食を保存する」レシピ
キッチンのストーブに近づくことを考えるだけで汗をかき、料理のアイデアは近くのレストランの番号を入力することにありますか？私たちはあなたのための解決策を持っています、確かに、それを持っているのはベネデッタパロディです。料理界に貸し出された有名なテレビ司会者は、私たちのキッチンの棚の中でなくてはならない本の1つを書いています。 250を超えるシンプルで迅速なレシピのリストで、厳密に相対的な写真が添付されています。つまり、本物の「夕食を節約する薬」です。前菜、ファーストコース、メインコース、野菜のおかず、デザート：すべての食事は最大15/30分以内に準備が整い、味と最小限の労力で上手に食べることができます！
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バッチクッキングの聖書
一方、バッチクッキングの魔法の世界に入る方法についてのより正確な指示を探している場合は、ここにあなたのために特別に書かれた2冊の本があります。 KedaBlackによる「1日調理して1週間食べる」と「バッチ調理」。 CinziaTrenchiによる「週を通して数時間で調理する」。どちらのテキストにも、すべての食事を毎日準備するための最善の準備、調理、保存方法に関するアドバイスが満載です。毎晩マグロ、ピザ、テイクアウトのパスタはもう必要ありませんが、週末に1〜2時間の準備で、ヘルシーで美味しくバランスの取れたメニューになります。 2冊の本の中には、ストレスの原因ではなく、美味しく食事を作るためのすべての味覚のレシピと興味深いアイデアがあります。平日は、解凍してオーブンや電子レンジで再加熱し、キッチンに座ってその日の料理を楽しんでください！
アマゾンでそれらを購入する：
>「シリアル料理。一日調理し、一週間食べる」約25ユーロ
>「バッチクッキング。週全体で数時間で調理する」約14ユーロ
バッチクッキングに役立つその他の製品：
> 35ユーロで食品用の真空機！
> 37ユーロのステンレス鋼蒸し器！
>キャンディー電子レンジは69ユーロ！
バッチ調理：仕組み
>> 2つの解決策があります：再加熱するだけで済むように、各レシピを事前に調理します（この場合、その一部をフリーズする必要があります）または、各食品を別々に準備し、時が来たら最終的な料理を組み立てます。
>>誰もが独自の方法を持っていますが、中心的な考え方は同じです。毎日の準備のストレスにとらわれることなく、時間を節約し、さまざまな食べ物を食べ、好きな食事を準備し、季節を追うことです。
バッチ調理の利点はたくさんあります：明らかな時間の節約、心の解放、家族と一緒に料理する可能性だけでなく、お金を節約してより健康的に食べる機会、季節の製品の使用を促進します。
