クレープ
そして、あなたの口を水にするために、私たちのすべてのクレープレシピを見てください...
クレープ生地、基本レシピ（25クレープ用）：
-1リットルのミルク
-4個の卵
-小麦粉500g
-塩1つまみ
固まりが形成されないように、ミルクを少しずつ加えながら、すべての材料を混ぜます。クレープを調理する前に30分間休ませてください。
も参照してください
バリアント（基本レシピへ）
脂肪が追加されました
溶かしたバター100gまたはオリーブオイル大さじ5を加えます。
クレープは美味しくなりますが、カロリーも高くなります...
砂糖を加えた
砂糖100gを加えます：好みと食事に応じて！
香り
コアントロー、グランマルニエ、ラム酒、オレンジブロッサム、バニラエッセンス...大さじ1〜2杯ですべてが可能です。
液体
ミルクの半分をビール、ソーダ、またはスパークリングウォーターに置き換えて、クレープを薄くして軽くします。
卵
固くなるまで卵白を叩き、一貫性を軽くします。クレープが少し厚くなっても…卵が多ければ多いほど、生地の調理が速くなります。
クレープで何ができますか？
少し変えるには...
クレープケーキ
クレープは少し「調味料」を挟んで積み上げられています。このようにして、さまざまな「フレーバー」を交互に使用できます。梨、チョコレート、ヘーゼルナッツ、リンゴ、キャラメル...そして、スライスにカットしたケーキバージョンで提供できます。
巻いたクレープ
クレープは「味付け」されてから巻き上げられます。これにより、チョコレートムース、ホイップクリーム、フルーツなどを入れることができます...
甘い麺
クレープを作りすぎていませんか？それらを短冊状に切り、少量のバターと砂糖を入れた鍋で炒め、リキュールを振りかけ、「フランベ」にして出来上がり！クレープ麺！
