自家製ラザニア：ほんの数ステップで素晴らしいクラシック！

ラザニアは卓越した日曜料理のメインです。それはしばしば魚や野菜で再訪されます。この最初のコースは、老いも若きも味覚を満足させます。また、数日前に準備して冷凍庫に保管することもできます。ショッピングリストとプロセス全体を段階的に見ていきましょう。

成分：

ラザニアシートの1/2パケット
牛ひき肉250g
ソーセージ150g
トマトソース
玉ねぎ1個
にんじん1本
セロリ
油
コショウ
塩
バジル
モツァレラチーズ
バター
コーンフラワー
牛乳

方法：

ステップ1：タマネギ、ニンジン、セロリの茎を洗い、細かく刻みます。
ステップ2：オリーブオイルの基金を鍋に注ぎ、前に準備した混合物の半分を追加し、次にすべてのトマトを追加します。
ステップ3：次に、セロリの葉と2つのバジルの枝全体で構成される花束を追加します。花束は、ソースの調理の最後に削除されます。
ステップ4：クラシックなベシャメルを準備し、冷まします。
ステップ5：次に別の容器を取り、オリーブオイルのベース、残りのミンチ混合物（タマネギ+ニンジン+セロリ）を追加します
ステップ6：ソーセージの肉を追加し、約5分間調理し、牛肉を追加します。
ステップ7：混合物が色を帯びたら、火から下ろし、ベシャメルと混ぜます。
ステップ8：時間があれば、トマトソースを弱火で約1時間調理し、必要に応じて少量の水を加えます。
ステップ9：次に、通常の方法で、パスタの層、トマトの層、ベシャメル+肉の層を作成し、各層の間にバジルの葉を追加します。
ステップ10：中型オーブンで約35分間調理します。
ステップ11：提供する数分前にモッツァレラチーズの小片で覆います。

ラザニアは美味しい料理で、日曜日のランチに最適です。世界中で高く評価され、老いも若きも愛されている最初のコース。私たちの祖母を彷彿とさせる料理、ハウスの料理、ランチとディナーを節約する料理。肉、魚、野菜をベースにした選択肢は無限にあります。全粒粉または有機小麦粉のシートは非常に人気があります。家で生地を作るのが好きな人もいれば、スーパーで買うのが好きな人もいます。しかし、本当のニュースはすべて詰め物についてです。魚の変種の場合、スモークサーモンとモッツァレラチーズまたはフレッシュチーズを交互に重ねます。野菜が好きな人は、ベジタリアンのラザニアを選びましょう。これは、家族での軽いランチに最適です。 Vegetraのラザニアを詰めるための他のアイデアはここにあります。チーズを使ったおいしいバージョンでは、ズッキーニと山羊のチーズを使ったラザニアを用意しました。ラザニアは驚きを絶やさないので、友達と一緒にラザニアピザを作ってみてください。これは、真に独創的で創造的な最初のコースです。オーブンでラザニアを楽しむ前に、鍋で数分間冷ましてください。ビデオで見ることができるように、パルメザンチーズを振りかけたり、プロボラを細かく切ったり、非常に単純なモッツァレラチーズを添えて提供することもできます。いい味！