スカーズデールダイエット
アメリカの心臓専門医によって作成されたスカーズデールダイエット（デュカンダイエットに関するよくある質問もご覧ください）では、炭水化物と脂肪が少なく、豊富な食品のみを摂取すると、1日あたり約450gを7〜14日間失うことができます。タンパク質。
原則
スカーズデールダイエット、またはスカーズデールメディカルダイエット（SMD）は、1日あたり約1,000カロリーの低カロリー摂取に基づく14日間のプログラムです。
したがって、それは肉、赤身の魚、低カロリーの野菜をベースにした食事です。
この2週間の終わりに、メンテナンスフェーズでは、もう少し食べることができます。週に3個の卵、1日に2枚のパン、砂糖なしのジャム、ナッツ、1日1杯のワインです。次に、このプログラムの発明者によると、15日間の食事と15日間のメンテナンスから始めます...（理論的には）生涯続きます。
この食事療法のカロリーは計算されていません。これは「良いことですが、一方で、朝食、昼食、夕食の主な食事に落ち着く必要があります。一部の生野菜を除いて、軽食は許可されていません。
も参照してください
禁止食品
すべてのでんぷん質の食品、追加の脂肪（油、バター、クリーム）、ほとんどの乳製品、フルーツジュース、アルコール、お菓子、チョコレート、硬化肉。
認可食品
認可されている食品は、セロリ、ニンジン、キュウリ、トマト、レタス、マッシュルーム、芽キャベツ、コショウ、ほうれん草、ブロッコリー、カリフラワーです。スパイスとハーブは調味料として使用できます（キッチンで使用できるスパイスに関する特別ページはこちらをご覧ください）。甘味料は砂糖を置き換える必要があります。すべてのタンパク質源（肉、魚）は痩せていると見なされます。
典型的な一日
朝ごはん：½グレープフルーツまたはその他の季節のフルーツ全粒粉パン1スライス、無糖のコーヒーまたは紅茶を添えて。
ランチ：チキン、サラダ、オリーブオイル小さじ1、無糖のコーヒーまたは紅茶、フルーツ1個を週に4回。
スナック：にんじんまたは生セロリ
晩ごはん：赤身の魚、カロリーのない野菜、ひまわり油小さじ1、無糖のコーヒーまたはお茶。
結果
急激な体重減少：最初の週は約4kg、平均して1日あたり450g。
長所
カロリーを数えたり、部分を量ったりする必要はありません。一方、あなたは手紙にプログラムに従う必要があります。体重減少は急速であり、これはこのような低カロリー摂取では正常です。
短所
この食事療法は非常に制限的です：したがって、空腹はすぐに感じられます。
このプログラムの批判者によると、失われた体重は水にすぎないため、食事をやめるとすぐに体重が回復するリスクがあります。
この食事療法を1回だけ、14日間続けても、健康上のリスクはありません。代わりに、それが引き起こす欠陥のためにそれを長期間繰り返すことは危険です。
注意
スカーズデールダイエットやその他のダイエットを希望する場合は、始める前に医師に相談してください。
