Kousmineダイエット：減量のための毎週のメニューの例
Kousmineダイエットのウィークリーメニューの例に従うことは、体重を減らすだけでなく、私たちの健康を助けるのにも役立ちます。特にDukan、Dash、Tisanoreicaなどの最近の食事と比較して、それについてあまり話さなくても、Kousmineの食事には長い歴史があります。それはソビエトの研究者Catherine Kousmine（1904-1992）によって考案されたフードシステムです。 ）、彼は栄養を通して癌、退行性および自己免疫疾患と戦う方法を見つけることに人生を捧げてきました。
多発性硬化症、潰瘍性大腸炎、クローン病、関節リウマチなどの病気と闘うことを目的として考案されましたが、Kousmineダイエットは減量のための有効なダイエットシステムとして再発見され、一般的に、不均衡で不健康な食事。
Kousmineダイエットはどのように機能しますか？
食品の選択の観点から、Kousmineダイエットでは、1日に最大1杯の赤ワインを摂取する必要があります。動物性脂肪と硬化脂肪を可能な限り減らします。ホットプレスオイルを排除し、エクストラバージンオリーブオイルを優先します。追加された砂糖と甘味料を含むすべての食品を排除し、全糖または蜂蜜を優先します。天然のフルーツジュースを飲む。すべての工業用菓子を排除します（唯一の譲歩は純粋なダークチョコレートです）。肉の消費を減らし、魚と白身の肉の消費を優先します。ミルク、乳製品、熟成チーズの消費を減らします。タンパク質源としてマメ科植物と穀物を選ぶ。コーヒーを減らす。 1日あたり少なくとも1.5リットルの水を飲む。塩の消費を減らし、「死んだ」と定義されるすべての保存食を避けてください。
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Kousmineダイエットの重要な原則：高潔なメニューの例
Kousmineダイエットは、そのメニューを私たちの健康と減量のために真に模範的なものにするいくつかの基本的な仮定に基づいています。
- Kousmine博士によれば、有機的不均衡の主な原因である「体のアシドーシス」を排除する必要があります。
- 免疫系の疲労を悪化させる毒素は、腸の衛生によって減らす必要があります。腸の衛生のためのツールとして、そして体内に存在する毒素を取り除くために、定期的な浣腸とオイルプリングの練習が推奨されます。
- 体には、天然の抗炎症物質の構築に必要な食物を提供する必要があります。
- 腸の病気、抗生物質治療、化学療法などによって引き起こされる、不十分な吸収のために不足しているビタミンは補充されなければなりません。
- 喫煙、アルコール乱用、農薬への暴露、有毒物質、電磁波などの危険因子を排除する必要があります。
- ストレスや忙しすぎる生活のペースを減らす必要があります。
こうみねダイエット：ウィークリーメニューの一例
Kousmineダイエットの毎週のメニューの例は、毎日非常に豊富な朝食を提供します。たとえば、バドウィッグクリーム（ビタミンと単純なフルーツシュガー、オーキシン、生の全粒穀物の炭水化物が豊富）は、お茶や煎じ汁と新鮮な果物を添えて、毎日交互に使用することもできます。シーズンへ
昼食には、生の野菜や果物、有機全粒穀物（スープで調理するか、生の油とハーブで煮て味付けしたもの）を選択します。バスマティライスと魚の切り身、蒸し野菜とミックスサラダ、スライスしたアーティチョークとレモンとパセリ、またはほうれん草のスペルト小麦を交互に使用できます。動物性タンパク質は適度に摂取する必要があります。
優れた魚の切り身を準備するためのビデオレシピをご覧ください。
スナックの場合：低脂肪ヨーグルトとパンのスライスと一緒に提供される乾燥または新鮮な果物。
一方、夕食は最も貧しい食事であり、昼食よりも軽く、就寝の少なくとも3時間前に摂取する必要があります。生野菜、シリアルスープ、マメ科植物のスープに冷やして刻んだものから選択できます。カムットクスクス;ソラマメ、カボチャまたはレンズ豆のクリーム;豆腐とチコリーの炒め物。デザートの場合：ヨーグルトと調理済みの洋ナシ、または調理済みのリンゴと刻んだヘーゼルナッツ。
この食事療法に興味をそそられ、もっと知りたい場合は、主題を深め、興味深い週刊メニューの例を見つけるための本がいくつかあります。CatherineKousmineによる「Thetableofhealth」。 SergioChiesaによる「Kousmineメソッドの食事」。 「健康を選択してください。大人と子供のためのKousmineメソッドとその食事療法」、PaoloBellingeri著。
