黒キャベツ：貴重で美味しい

ケール：プロパティ

黒キャベツは、そもそも有益な資源、抗酸化物質、充血除去剤の蓄えです。しかし、それはまた、ウイルス、インフルエンザ、風邪に対する天然ワクチンであるミネラル塩とビタミンCを適量含んでいます。

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過去には、痛みを伴う領域の周りに葉を叩いて包帯を巻いた黒キャベツも、捻挫、打撃、関節の炎症の治療にうまく使用されていました。

最近の研究では、黒キャベツがさまざまな種類の癌（結腸癌、直腸癌、胃癌、前立腺癌、膀胱癌）の予防に有用であり、胃潰瘍や潰瘍性大腸炎の治療に効果的であることが確認されています。

ケールがこれらの貴重な特性をすべて失わないように、生で食べるか、5分以内に茹でた後に食べて、存在する植物繊維の品質と品質をあまり変えないようにする必要があります。

黒キャベツの作り方

黒キャベツは蒸すだけでなく、遠心分離してランチやディナーの前に飲むこともできます。これは優れた前菜にもなります。

他のキャベツよりも決定的な風味が特徴で、サラダに生で加えることもできます。一枚の葉で十分で、細かくスライスし、ロケットとチコリーを組み合わせ、オリーブオイルとレモンジュースで味付けして、肝臓を高度に浄化します。と腎臓。

ケールは豚肉と一緒に煮込むと非常に特別な風味を与えることができ、オムレツに加えたり、おいしいおいしいパイの準備に使用したりすることもできます。

ケール：それを保存する方法

黒キャベツを購入するときは、新鮮であること、つまり、明るい色の葉があり、小さく、斑点がないことを確認してください。

家に帰ってすぐに調理するつもりがない場合は、洗わずに冷蔵庫に入れ、湿らせた吸収紙で包みます。このようにそれは数日間保持されます。冷凍したい場合は、まず数分間湯通ししてください。