寒さに耐える7つの多年生芳香植物
それぞれの植物には非常に特有の特徴があります。純粋に装飾的なもの、薬用に栽培されたもの、そして料理に高級感を与えたいときにキッチンで使用するものがあります。一部の種は、化学物質や有害物質が多く存在する屋内環境に特に適していることを忘れないでください。家の空気を浄化する最高の屋内植物をビデオで見つけてください。
多年生の芳香植物：Km0のバルコニーにある野菜畑
私たちは皆、この時期に（または過去に）、必要に応じて、自宅、バルコニー、テラス、庭、または直接キッチンに芳香植物を持っています。夏にはとても素敵です。利用可能性に応じて、窓を開けてタイムの葉とバジルを取ります芳香植物は非常に成長しやすく、葉の多様性を考えると、特にそれが開花植物である場合、装飾植物としても非常に適しています。
正しい方法で飼われていれば、これらの緑の友達は私たちと数年間付き合うことができ、キッチンでも夏と冬の料理に特別なタッチを与えたり、おいしい煎じ薬やハーブティーを手で準備したりするのに非常に役立ちます。
この記事では、最も過酷な気候に耐える多年生、したがって常緑の芳香植物に焦点を当てます。各標本について、栽培に関するアドバイス、必要な曝露、好ましい位置、水やりの頻度、および主な特性を確認します。
それぞれに特定の特徴がありますが、それらはすべて非常に耐性のある植物であるという大きな利点があり（したがって、さまざまな温度で生き残ることができます）、非常に小さな状況に適応し、タウンハウスだけでなく、大きな田舎の家にも最適ですスペース。栽培のための屋外。
アパートでも自分だけの野菜畑を作る準備はできていますか？これが芳香族多年生植物のトップ7です。
月桂樹
月桂樹は一般的にラウロ（ゲッケイジュ）そしてそれは古代の起源を持つ植物であり、その薬効は古代ローマにまでさかのぼります。
多年生植物として、それは素晴らしいです：成長しやすく、非常に香りがよく、伝統的な秋または冬のレシピに多目的です。光沢のある葉の色が濃い緑色の低木で、形が特徴的で、少し伸びて波状の縁があります。葉から香りが出て、肉の風味付けに使われるのはこの部分です。スープの風味を高めます。
ローレルは常緑の芳香植物で、耐寒性に優れていますが、霜が降りるとダメージを与える可能性があるため、霜が降りる時期には考慮に入れる必要があります。したがって、寒い時期には、それを保護するために、霜から保護された場所に置いてください。と風。
月桂樹はどこで育ちますか？その理想的な気候は、低木と本物の木の両方として見ることができる地中海の気候です。したがって、庭と大きな鉢の両方で育つことができ、香りのよい多年生植物として最適です。あなた生け垣を形成するためにそれを選択することもできますが、この場合、毎年の剪定を実行することを忘れないでください。
月桂樹は、大きな需要がなく、美食用の小さな植物や観賞用の植物など、ニーズに応じて適応できるため、常緑芳香植物のリストのトップにあります。よく育つために必要な唯一の注意は、よく排水しなければならない土壌です（膨張粘土の使用をお勧めします）。露出に関しては、月桂樹は日当たりの良い場所が大好きなので、南または西に面する屋外エリアはすべて問題ありません。
財産
ローレルはビタミンが豊富な植物で、葉にはビタミンC、A、葉酸が含まれています。低木には抗炎症作用、消化作用、鎮痛作用があるため、葉や果実を調理して病気を治療することができます。胃、風邪を和らげ、リウマチを治療します。
ローズマリー
冬の寒さに対する私たちの2番目の選択肢は、ローズマリーの芳香植物です。これは、最も寒い時期に屋外に置いた場合でも、問題がほとんどなく、優れた耐性があるためです。
ローズマリーは最もよく知られている芳香植物の1つであり、実際にはどこでもよく育ちます。ただし、高山地帯では、非常に冷たい風が吹き、その性質とはあまり相性がよくありません。
ローズマリーは地中海起源の常緑低木で、肉、ジャガイモ、およびリゾットなどのすべての冬のスタイルの料理に風味を付けるためにキッチンで広く使用されています。鉢植えや庭で栽培されており、高さの美しい成長が特徴です。その葉は、太く伸びる長くて細い針の特徴です。ローズマリーの茎は木質で、春になると美しい紫色の花が咲き、とても装飾的で見た目も美しくなります。
月桂樹のように、この芳香植物も太陽を愛しているので、0kmの庭には日光がよく当たる場所を好みます。
財産
ローズマリーは媚薬作用のある低木ですが、植物療法の面でも役立ちます。煎じ薬を摂取することで、風邪や咳を治すことができ、うつ病との闘いにも役立つようです。
ジュニパー
ジュニパーにはいくつかの種類がありますが、おそらく私たちの地域で最もよく知られているのは一般的なジュニパーです（ジュニペラス）。適度な水やりと施肥で満足できる針葉樹です。自然界では、高さ2〜4メートル、直径4メートルまでの非常に大きな植物ですが、鉢植えで育てた場合、明らかにより封じ込められた外観になります。
ジュニペルヌスは針状の葉を持ち、最も異なる温度に非常に耐性があるため、芳香性多年生植物のトップにあります。また、非常に小さな花と丸い/楕円形の果物があり、最初の数年間は特徴的な緑色で、3番目からは青色になります。
これらは、植物の芳香部分であるベリーです。それらの強烈な香りはテーブルで高く評価されており、実際、マリネ、ローストの風味付け、ゲーム用に選択されています。キッチンでは、ジュニパーベリーの使用は料理の準備に限定する必要があります。これは、それらを摂取することは推奨されていないためです。これは、月桂樹の葉にもお勧めです。
ジュニパーのもう1つの一般的な用途は、装飾です。この植物は、公園や小さな果樹園を装飾するために使用されます。
財産
エモリエント効果のあるエッセンシャルオイルは、ジュニパーベリーと葉から得られます。この植物のおかげで、ハーブティーの形で、自宅で直接一般的な病気を和らげることができます。
アニス
すべての種類のアニスが常緑樹であるとは限らないため、保育園に行くときはハーブを選ぶ際に注意してください。自然界には3種類のアニスがあり、そのうち2種類は常緑樹に分類され、3種類目は常緑樹です。
「スターアニス（Illicium verum）とペッパーアニス（サンショウ） これは 多年生の芳香、しかし緑のアニス（Pimpinella anisum）は毎年恒例です。
アニスには固有の起源はありませんが、植物療法の品質のために何世紀も前に輸出された東アジアから来ています。
おそらくイタリアで最もよく知られている種は、果物の特定の星の形で知られている、非常に香りのよいスターアニスです。実際、アニスは熱帯の常緑植物で、自然界では高さ10メートルに達します。
それは適度に寒さによく抵抗しますが、熱帯起源であるため、夏がかなり長い日当たりの良い場所と気候が大好きです。
スターアニス植物を育てることが可能です バルコニーで、時々水をやることをお勧めするポットで。それは水はけの良い乾燥した土壌を好みます。
他の種類の多年生アニスはコショウで、もともとは中国産で、ミカン科に属しています。
星空の姉妹とは異なり、それは黄白色の花を持つ最大60cmの小さな低木です。
常に星型で細長い種子を持つ果実は、前述の品種と共有しています。
アニスは、クリスマスのレシピで、ドライフルーツを使用したスパイスとしてよく見られます。これは、フェンネルの香りに近いが、ミントを思い起こさせるノートで、紛れもない風味を準備に与えるためです。
この芳香剤を使用すると、スピリッツやリキュールも生成されます。サンブーカとアブサンを参照してください。
財産
鼓腸、吐き気、嘔吐を軽減できるため、植物療法で高く評価されています。
セージ
ガーデニングでは、セージは購入するのに最も価値のある多年生植物の1つです。三 サルビアオフィシナリス イタリア全土のバルコニーを装飾し、キッチンや他のハーブやスパイスと混合した薬草に使用するために非常に頻繁に選択される常緑低木植物です。
地中海全域に見られ、基部に木質の茎があり、緑灰色の葉が槍状になっているのが特徴です。花は管状で紫色で、6月と7月に開花すると青くなる傾向があります。花、セージはよく見えますラベンダーのように！
それは多年生の芳香であり、庭で育ちやすく、庭と鉢の両方で非常に耐性があります。寒さが来ると、植物は小さな葉を届けることによって生産を遅くしますが、それは夏とともに大きくなる傾向があります。冬の間は「静止」しているように見えますが、salvia officinalisは実際には死んでいませんが、一種の冬眠状態にあります。春の到来で初めて回復し、葉を乾かすことができます。香りのある部分は葉です。春から秋にかけて、バルコニーの庭から直接取り出して、キッチンで使用してください。料理の味付けや、鎮痙、防腐、バルサミコ酢の特性を備えたハーブティーを自分の手で準備するのに最適です（ハーブ医学には、月経周期によって引き起こされる痛みと戦うのに役立つセージベースの注入があります！）。
セージはどのように扱われますか？少し水をやり、定期的に、できれば開花後に剪定します。時間が経つと木質になり葉が少なくなる傾向があるので、定期的に更新することをお勧めします。
理想的な露出は常に完全な太陽の下であり、このようにそれは急速に成長することができ、あなたはまた豊富な開花を持つことができます。
財産
けいれんに対する癒しとリラックス。
タラゴン
タラゴンは小さな草本で、その学名は Artemisia dracunculus。の家族に属する キク科、タラゴンは東部の多年生芳香植物の1つであり、ロシア、中央アジア、シベリアなどの非常に低い気温でも自発的に成長します。
ヨーロッパではすでに栽培されており、自然界ではめったに見られません。ふさふさした外観で、バルコニーや庭の野菜畑の植物として最適です。円錐花序に小さな黄色い花が集まった明るい緑色の長くて薄い葉があるので、それを簡単に認識できます。この草本の芳香の部分は葉であり、実際、この植物の葉は、おそらく魚、鶏肉の風味付け、ソースの準備など、想像力に富んだレシピの作成にも使用されます。
タラゴンは春に播種されますが、初心者の方は発芽するのではなく、鉢植えで栽培することをお勧めします。これは、すでに育った植物の維持ほど簡単ではありません。それにもかかわらず、芳香剤は成長しやすい野菜のままです;それは暖かくて日当たりの良い環境とわずかに砂質の土壌を必要とします。灌漑のために、それは水の停滞を恐れる植物なので、地球が乾燥しているときにのみ土壌を濡らすことを忘れないでください。
寒さはハーブにとって大きな問題ではありませんが、温度が下がりすぎる場合は、瓶が凍らないように修理することをお勧めします。3年ごとに植物を更新することをお勧めします。毎年少し水分があります。香り。
財産
タラゴンは、ビタミンAとミネラル塩が豊富な多年生の芳香植物であり、喉の痛みを和らげ、食欲を刺激するための注入として高く評価されています。
ミント
多年生芳香植物のランキングは、別の草本種であるミントで締めくくります。
スパイスは中央と南に広く分布し、森などの涼しい場所で成長するための肥沃な土地を見つけます。家で育てるのが難しいどころか、ミントはあなたのテラスや庭を飾るための非常に香りのよい選択です。
それが庭に植えられるとき、それは邪魔な方法で発達する傾向があるので、あなたが過成長することなく素敵な芳香の茂みを持つことを可能にするポットオプションを考えることはより良いです。
ミントは紫色または緑色の直立した枝分かれした茎を持ち、そこから小さな小枝や香りのよい葉が発達します。これらは反対で、楕円形で鋸歯状です。一方、花は白またはピンクパープルです。
芳香剤は特別な注意を必要としません：灌漑は干ばつの場合にのみ必要であり、露出は晴れていなければなりません。
キッチンにいますか？ミントは非常に特別な香りがありますが、それでも夏の飲み物を作ったり、新鮮な味のケーキを作ったりするために選ばれています。ミントにはいくつかの種類があります。最もよく知られているのは ペパーミント、 NS ミント そしてその ローマ人.
財産
消化、防腐、さわやか。暖かい季節に非常に求められるすべての資質。