ライチ：ビタミンやミネラルが豊富な抗酸化作用のあるこのエキゾチックなフルーツを発見してください
子どもたちにも好まれる甘い果実であることに加えて、白脾髄で非常にジューシーな果実を隠す先のとがった殻が特徴の、明らかに特別な外観を持っています。古代中国ですでに有名なライチには多くの有益な特性があるようですが、そのいくつかを次に示します。
1.抗酸化作用があります
2.「大量のビタミンC（100grあたり約72mg）が含まれています
3.それは骨を強化するのを助けるマグネシウムが豊富です
4.カロリーが低く、飽和脂肪やコレステロールが含まれていません
5.含まれています リン 細胞の再生力を強化する上で基本的な役割を果たしています
あなたはそれを新鮮に消費することを選ぶことができます（それはそのすべての特性を保持するので、それは最良のものでしょう）、しかしあなたが望むならあなたはそれをいくつかのレシピにも使うことができます...私たちはいくつかの下に提案します：
ライチレモネード
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成分：
15ライチ（またはライチジュース）
レモン1個のジュース
砂糖大さじ2
水500ml
味わう氷
一握りのミントの葉
一緒にブレンドします：ライチ、レモンジュース、250mlの水と一握りの角氷。ザルを通過し、必要に応じて水と氷を追加します。最後に刻んだミントを加え、レモンスライスを飾る。
ライチとバイオレットのカップケーキ
レシピについては、材料とステップバイステップで、 ここをクリック
ザクロのゼリーとライチのパンナコッタ
成分
ゼラチン用
ザクロジュース100ml
アイシングラス1枚
ザクロ1個
パンナコッタのために
ライチ1缶（エスニックスーパーで購入可能）
ミルク90ml
90mlクリーム
砂糖30g
アイシングラス11/2枚
ゼリー
アイシングラスを冷水に約10分間浸しておきます。果物からザクロの果実を取り除き、各グラスに5〜6個入れます。ザクロジュースが沸騰し始めるまで加熱し、火から下ろします。ゼラチンを絞り、温めたジュースに加えます。ザクロジュースをショットグラスに均等に分け、（卵容器を使用して）斜めに配置して印象的なプレゼンテーションを行います。
パンナコッタ
アイシングラスを冷水で5〜10分間柔らかくします。シロップを保ちながら、ライチを排水します。混合物が滑らかで均一になるまでブレンダーに入れます。しっかりと織られたふるいを使用し、小さじ1杯で、ブレンドされた混合物から可能な限りろ過します。 180mlでない場合は、保存したシロップを追加します。ライチジュースをミルク、クリーム、砂糖と一緒に鍋に入れます。とろ火で煮始めるまで加熱し、火から下ろします。ゼラチンを絞り、完全に溶けるまで加えます。室温まで冷まし、ザクロのゼリーを入れた小さなグラスに分けます。冷蔵庫で2時間過ごした後、ザクロの粒とミントの葉を数枚添えて出してください。
ライチマティーニ
成分
80mlマティーニドライ
20mlウォッカ
20mlライチジュース
4-5ライチ
砂糖小さじ1
レモン数滴
マティーニとウォッカ、砂糖、レモンを数滴混ぜます。氷とよく混ぜます。新鮮な果物を入れたマティーニグラスに注ぎます。レモンの皮を飾り、非常に冷やしてお召し上がりください。